言い方の違い

皆さんこんにちは☻

食べ物で似ているのに
意味を知ると全然違うことが分かります❢

例えば、皆大好きな『唐揚げと竜田揚げ』の違い

唐揚げ」は小麦粉を使い鶏の唐揚げだけでなく、
魚であれ野菜であれ、
揚げ物全般を「唐揚げ」といいます。
(片栗粉をまぶすという意見も一部あるようですが、
小麦粉を使用するというのが多数派です。)

一方、「竜田揚げ」は衣を
厚くするために片栗粉を使用し、
みりんやしょう油・お酒など混ぜ、
下味をつけて揚げるものを指します👆












また、『つくねとつみれ』や
『煮込みうどんと鍋焼きうどん』や
『お刺身とお造り』等もあります❢

                
2022年1月10日 4:03 PM autofile
カテゴリ: スタッフのFree talking♪
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